Opcje drukowania:

PRZECIWZAPALNY GAR ZUPY Z SOCZEWICĄ

Zupa Soczewicowa z Warzywami: Przepis na Odżywczy i Rozgrzewający Posiłek

Odkryj sekrety zdrowego odżywiania z naszym przepisem na rozgrzewającą zupę soczewicową. Ta pełna smaku i aromatów potrawa to esencja diety przeciwzapalnej, która skupia się na odżywczych posiłkach, dostarczając organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Idealna dla każdego, kto ceni sobie zdrowe, bezglutenowe i odżywcze przepisy, ta zupa z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Dlaczego Pokochasz Ten Przepis

  • Pełna wartości odżywczych: Soczewica jest bogata w białko, błonnik, a także żelazo, co czyni tę zupę doskonałym wyborem dla każdego, kto szuka zdrowych opcji żywieniowych.
  • Prosta i szybka w przygotowaniu: Z łatwo dostępnych składników stworzysz smaczne danie bez większego wysiłku.
  • Wszechstronność: Doskonała jako główne danie lub rozgrzewający posiłek na chłodne dni.
  • Korzyści zdrowotne: Wspiera system odpornościowy i pomaga w walce ze stanami zapalnymi dzięki bogactwu przeciwutleniaczy.

Składniki

  • Cebula i czosnek: Podstawa wielu zdrowych dań, dodające głębi smaku i aromatu.
  • Marchewka: Dostarcza beta-karotenu, poprawiającego wzrok.
  • Ziemniaki: Źródło skrobi i energii.
  • Mieszanka przypraw: Kmin, kurkuma i papryka słodka nie tylko wzbogacają smak, ale także działają przeciwzapalnie.
  • Imbir: Znany ze swoich właściwości rozgrzewających i wspomagających trawienie.

Jak Zrobić Zupę Soczewicową

  1. Podsmaż warzywa: Cebulę, czosnek, marchewkę i ziemniaki zeszklij na oleju, dodając do tego aromatyczne przyprawy.
  2. Dodaj bulion i soczewicę: Połącz wszystko z bulionem, koncentratem pomidorowym i soczewicą, gotując do miękkości.
  3. Wzbogać o szpinak: Na sam koniec dodaj szpinak, który doda zupie świeżości i dodatkowych witamin.

Wskazówki Autora

  • Eksperymentuj z przyprawami: Nie bój się dodawać nowych smaków, które mogą jeszcze bardziej wzbogacić potrawę.
  • Wybieraj składniki bio: Dla najlepszego smaku i korzyści zdrowotnych, stawiaj na produkty ekologiczne i certyfikowane.

Dodatkowe Składniki

  • Natkę pietruszki: Świetnie komponuje się ze smakiem i dodaje zupie świeżości.

Podawanie

Zupę soczewicową podawaj z chrupiącym pieczywem bezglutenowym lub jako samodzielne danie. Doskonale smakuje z dodatkiem świeżego chleba na zakwasie.

Przechowywanie

Zupę możesz przechowywać w lodówce do 3 dni, a jej smak z dnia na dzień będzie się pogłębiał.

Ta zupa soczewicowa to tylko jeden z wielu przepisów, które znajdziesz na naszej stronie i w e-bookach z przepisami. Zachęcamy do odwiedzenia naszego sklepu po więcej inspiracji na zdrowe i odżywcze posiłki. Smacznego!

Kuchnia , , ,
Czas
Czas Przygotowania: 15 min Czas Gotowania: 20 min Czas całkowity: 35 minut
Składniki
  • 1 szt. cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 szt. marchewki
  • 4 szt. ziemniaki
  • 0,5 łyżeczki kuminu
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 2 cm imbiru
  • 3,5 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 szt. pomidory
  • 3/4 szklanki soczewicy czerwonej
  • 1 garść szpinaku
Instructions
  1. Instrukcja wykonania

    Cebulę kroimy w drobną kostkę. Czosnek siekamy. Marchewkę kroimy w plastry, a ziemniaki w kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę , marchewkę, czosnek i ziemniaki wraz z przyprawami. Wszystko razem smażymy ok. 5 minut.

    Do podsmażonych warzyw dodajemy bulion, koncentrat pomidorowy i rozdrobnione pomidory. Doprowadzamy bulion do wrzenia. Następnie dodajemy  soczewicę i wszystko dokładnie mieszamy. Gotujemy wszystko aż soczewica i ziemniaki będą ugotowane, ale nie rozgotowane. Na koniec dodajemy garśc szpinaku i gotujemy jeszcze 3 minuty.

    Smacznego!

Przeczytaj w sieci: https://greenteamnutri.pl/recipe/przeciwzapalny-gar-zupy/